Дорога в Дилижан

Три дня в Ереване пролетели как одно мгновение. Мы не планировали здесь оставаться дольше (по крайней мере в этот раз). И мы собираемся ехать дальше. А дальше - это в Дилижан.
Дилижан расположен примерно в 100 км к северо-востоку от Еревана в долине реки Агстев.
От Еревана дорога идет на северо-восток, проходит мимо озера Севан, а затем поворачивает на северо-запад. Здесь дорога проходит через Дилижанский тоннель (длина около 2 км) и с другой стороны по серпантину спускается к Дилижану. С Дилижаном есть автобусное сообщение. Автобусы ходят несколько раз в день, время в пути 3 ч 20 мин (!).

Мы выезжаем из Еревана на комфортабельной машине и уже через час оказываемся у озера Севан.
Здесь мы делаем небольшую остановку, чтобы одним глазком взглянуть на знаменитое озеро Армении.

Озеро Севан

Озеро Севан самое большое пресноводное озеро Кавказа, находящееся на Армянском нагорье на высоте около 1900м. Его форма такова, что оно состоит как бы из двух частей - Малого и Большого Севана, разделенных 6 км "проливом" (см. карту). Размеры его 72 км по длинной оси и 12 км в поперечнике у Малого Севана и 29 км у Большого Севана. Глубина достигает 80 м. Его температура летом доходит до 18-22 градусов, а зимой оно частично замерзает.
В яркий солнечный день его вода имеет пронзительный бирюзовый цвет. А в пасмурный день вода сине-серого цвета. К сожалению, мы едем в пасмурный день, поэтому видим вариант Севана номер 2.

Немного дальше разбросаны кафешки и небольшие магазины, увешанные рекламой с призывом купить или попробовать вкусной севанской форели. В туристический сезон здесь, вероятно, полно охотников до рыбы, но сейчас тихо и безлюдно. После нескольких минут стоянки и фотографирования, мы едем дальше.

Дорога от Севана поворачивает на северо-запад и мы едем уже среди небольших холмов с обоих сторон. Через 20 км мы въезжаем в Дилижанский тоннель. Два километра тоннеля пролетаем быстро и вот и мы уже по другую сторону небольшого горного хребта и дорога по серпантину начинает спускаться в долину реки Агстев, где и расположен Дилижан.

Армянская кухня

Дилижан небольшой город и человек здесь теснее соседствует с природой, чем в мегаполисах. Потому что здесь вышел за порог и ты уже на природе.
Но как бы там ни было, но потребность в хлебе насущном на природе тоже никто не отменял. Знающие люди показали и объяснили нам, где, что и почем продается.

Армянская кухня заслуживает отдельной главы в обзоре, хотя глубокими познаниями в этой области мы не обладаем. Сразу стоит отметить, что гастрономический обзор будет касаться не ресторанов, поскольку мы там были за время путешествия только один раз, а приготовления армянских блюд на собственной кухне с учётом местной специфики, или покупки их в готовом виде. Речь пойдёт только о популярных блюдах, которые у большинства людей и так на слуху, а также о том, что мы реально попробовали.

Начнём с долмы. Здесь её называют толма. Это маленькие голубцы в виноградных листьях. Продаётся во всех супермаркетах в замороженном виде. Можно купить толму в упаковке, а можно набрать поштучно, сколько нужно. Получается быстро, недорого и вкусно.

Далее, речь о кебабе. Можно, конечно, заморочиться и самим сделать всё от начала и до конца, но в магазине продаётся уже готовый кебабный фарш. В него уже добавлены лук, соль и нужные специи. Секрет его в том, что он тщательно вымешан и не липнет к рукам. Это удобно - купил, вылепил кебабы, а затем поджарил их на углях или на сковороде. Тоже быстро и вкусно.

Далее, бастурма. Известно, что это вяленое мясо из говяжьей вырезки. Оно хитро просолено и покрыто шубой из специй. Продаётся в магазине как куском, так и в виде нарезки. Чертовски вкусно, но недёшево. Попробовать стоит.

Бораки - армянские пельмени, которые мы пробовали в ресторане Еревана. Это кулинарное изделие похожее на маленькие открытые пельмешки, зарумяненные в печи. Заливаются томатным соусом со специями и к ним прилагается также кувшинчик мацуна.

Теперь о рыбе. Возможно, замороженная рыба где-то продаётся, но мы её не видели. В супермаркетах в аквариумах покупателю предлагают живую рыбу, которую местные называют ишханом. Что-то вроде форели или лосося. Готовый ишхан и по виду, и по вкусу, действительно, похож на форель. Цена незначительно превосходит цену на мясо, поэтому покупку данной рыбы можно себе позволить.

То, что мы называем в России лепёшками, в Армении называют хлебом, а вот лаваш - всегда тонкое хлебное полотно. Но не всё так однозначно: лаваш разный. Он может быть привычным - тонкой и плотной хлебной простынкой, а может быть мягким и по виду напоминать тонкие вафли, поскольку его поверхность покрыта своеобразными пузырьками. Его удобно рвать и обмакивать в соусы и подливы.

Попробовали мы и местную шаверму. Разница с привычной нам состоит в том, что мясо жарят на углях и оно может быть разных видов - как с курицей, так и с говядиной или свининой. Также в шаверму добавляют очень тонко нашинкованную и своеобразно приправленную белокочанную капусту и много кинзы.
С зеленью здесь нет проблем - везде с уличных лотков продают огромные, упругие и свежие пучки базилика, лука, укропа, кинзы и тархуна. Из тархуна мы сами делали лимонад. Или вариации - тархун, мята, лимон. Потребуется только блендер и пара ложек сахара. Кстати, мята у нас была постоянно свежая. Её легко собрать на склонах гор, где она растёт в больших количествах. Покупать её не обязательно. Также и недостатка в молодой крапиве не было, если кто-то любит крапивные щи или кутабы с крапивой. Мы сварили щи из молодых крапивных побегов. Настоятельно рекомендую.
Местные лимонады типа дюшеса и тархуна широкого представлены в продаже, дешёвые и качественные. Пробовали мацун и делали из него соус по примеру местных жителей. Мацун - что-то вроде очень густой простокваши. Соус сделать из него просто. Достаточно перемолоть в блендере разные виды трав и чеснок, а потом добавить в мацун и перемешать.
Местные сыры в основном рассольные или мягкие с зеленью и специями. С мягкими сырами удобно делать салаты, добавлять их в суп или намазывать на хлеб.

В Армении свой неплохой кофе по умеренной цене. Нет недостатка в сладостях - гата, фруктовый лаваш, чурчхела, местные очень красиво оформленные тортики и огромное разнообразие конфет, из которых можно выбрать предпочтительные. Например, нам понравился лукум в шоколаде. Но это дело вкусов. Цены на сладости умеренные. Большой выбор орехов и сухофруктов. Вообще важно отметить, что цены на фрукты-овощи здесь существенно ниже, чем в российских мегаполисах, а сам товар отличается лучшим качеством.

Из наблюдений: местные продукты дешевле привозных. Яйца продают и в магазинах, и в супермаркетах, и с уличных лотков поштучно, хотя упаковки тоже присутствуют. С уличных лотков продают настоящие домашние яйца с очень яркими желтками и очень вкусные. Но цена кусается. За одно домашнее яйцо надо заплатить 100 драм (20 рублей), хотя оно того стоит.
Везде множество маленьких и больших ресторанов и кафе, но, конечно, ходить в них или готовить дома, экспериментируя с местными продуктами, - выбор каждого. Для экономного варианта готовить лучше дома. Возможно, этот кулинарный обзор будет кому-то полезен.

Вина Армении

Внимание! Все, что написано ниже - это никакая не реклама, а только констатация фактов.
Армянские вина очень хороши. Мы попробовали некоторые - красные и белые, сухие и полусладкие. Их цены от 1800 драм (~360 руб) и выше. В первую очередь это виноградные, но есть и ягодные - из айвы, ежевики, граната.
Некоторые сорта мы попробовали.

Вино Армения - красное сухое из виноградных сортов Арени и Ахтанах, выращенных на Армянском высокогорье (выше 1000 м). Изысканное, одновременно деликатное, с глубоким рубино-красным цветом, выраженным ароматом специй и сухофруктов, сочным длительным послевкусием. 
Вино Hoktemberyan White (Октемберян белое) - столовое сухое белое. Изготовлено из винограда сортов Мсхали, Воскеат и Гаран дмак, выращенных в Араратской долине. Вино светлого соломенного цвета со слабо выраженным ореховым вкусом.
Вино Quince - белое полусладкое айвовое из лучших сортов айвы, светлого соломенного цвета. Приятный вкус спелой  айвы.
Еще мы попробовали настоящую легенду - гранатовое полусладкое. Вкус изумительный. Оно так нам понравилось, что даже забыли зафиксировать сей факт для фотоотчета.

Конечно, нельзя не упомянуть армянские коньяки - в первую очередь завода Арарат от 3-х звезд и выше. Тут в обычном супермаркете можно найти даже 25-летние. Цена на них от 3000 драм (3*, 600 руб) до 85000 драм (25*, 17000 руб).
К сожалению совсем недавно пришло известие, что французский собственник завода Арарат намерен банкротить предприятие. Причины этого и дальнейшие перспективы завода пока не ясны.

Внимание! Минздрав предупреждает о вреде чрезмерного употребления алкоголя и о необходимости посоветоваться с врачами. По приезде мы посоветовались с врачами и очень советовали им попробовать армянские вина.

Окрестности Дилижана

В окрестностях Дилижана находится много старинных памятников - монастырей и церквей. Эти памятники являются живыми отголосками богатой и насыщенной событиями истории Армении.
Просто невозможно пропустить такую возможность, чтобы не прикоснуться к истории и не "увидеть все своими глазами". Некоторые из этих исторических мест мы сумели посетить.

Монастырь Матосаванк

Матосаванк (арм. Մաթոսավանք) — небольшой монастырь, расположенный в горном лесном массиве Национального парка «Дилижан», в 3,5 км к северо-западу от города Дилижан. Принадлежит апостольской армянской церкви. Комплекс состоит из церкви (без купола), притвора и книгохранилища, примыкающих друг к другу. В настоящее время находится в полуразрушенном состоянии.

Добраться до него непросто. Расcтояние в 3,5 км - это только до той точки, куда можно добраться на машине. Это площадка на берегу небольшой горной речки Блдан. Через небольшой металлический мостик переходим на другой берег.

Вот отсюда и начинается дорога к монастырю по довольно крутому склону ущелья, поросшего лесом. Дорога длинной в 700 м идет вверх по склону зигзагами и приличным уклоном. Наконец начинают появляться более пологие лесные поляны, густо заросшие травой и мы приближаемся к неким строениям, как-будто вросшим в склон горы.
Строения сложены из камня, во многих местах поросших мхом. На "крыше" растет трава и виден странной формы деревянный крест.

Поднявшись на земляной вал позади строений, видим большое круглое отверстие вместо развалившегося купола. Хорошо видно, что свод купола сложен из плоских плотно пригнанных друг к другу камней без каких-либо скрепляющих материалов. Вот ведь умели строить.
Затем через небольшую дверь с другой стороны входим внутрь.
Внутри, конечно, вид полного запустения. Есть следы проникновения коров. Когда мы были, небольшое стадо коров гуляло рядом. И сырость - видно пятно чуть подсохшей воды как раз под дырой в куполе. Но мусор кто-то убирает, возможно, из местных.

На одной из стенок есть вывеска с краткой информацией о монастыре на английском, русском и армянском языках, из которой мы узнаем краткую историю.

Из нее мы узнаем, что согласно надписи, высеченной на восточной фасадной стене, церковь Сурб Аствацацин (Святой Богородицы) была построена в 1247 г.
Монастырь Матосаванк, получил свое название в честь первого настоятеля Матевоса (Матфея). К церкви были пристроены притвор и книгохранилище. В период активной деятельности монастыря здесь хранились, писались и переписывались книги. Внутри и перед церковью находятся поросшие мхом прекрасной работы хачкары, а в притворе находятся захоронения служителей монастыря.

После осмотра монастыря мы спускаемся обратно по той же крутой дороге. Навстречу нам идут новые люди, тоже желающие познакомиться с Матосаванком.
На берегу речки мы некоторое время отдыхаем на скамьях под навесом, сделанных специально для "уставших туристов" и затем на машине возвращаемся в Дилижан.

Озеро Парз

Озеро Парз, хотя и не историческое место, а природное, но мы тоже решили на него посмотреть. тем более, что местные рассказывают о нем с большим оптимизмом.

Озеро Парз ( арм. Պարզ լիճ)  означает «Ясное» или «Прозрачное озеро». Это небольшое озеро расположено к востоку от Дилижана в Дилижанском национальном парке, на высоте 1334 метра над уровнем моря[.
Форма озера продолговатый эллипс с длиной 385 м и шириной 85 м. Глубина около 5 м. Озеро раскинулось в неглубокой долине между лесистыми хребтами.
Расстояние от Дилижана всего около 13 км - никаких проблем для местных таксистов. Поскольку такси здесь очень востребовано из-за практического отсутствия общественного транспорта, то и на озеро Парс таксисты тоже едут.

В очередной солнечный день мы поехали на озеро Парз. По известной уже дороге в строну Иджевана мы проехали около 5,5 км до поворота на дорогу к озеру Парз. Здесь она называется "ул. Парз Лич". И еще около 8 км мы проехали по нац. парку, постепенно поднимаясь все выше. Дорога тут очень серпантинистая.
Проехав небольшой перевал местного хребта (на 6-м км), дорога начала спускаться вниз и через пару километров мы подъехали к озеру. Большая площадка перед озером уже была частично заполнена припаркованными машинами, что говорило о том, что не мы одни в этот день решили тут побывать.
Наш шофер любезно предложил подождать нас, но мы сказали, что не знаем сколько времени пробудем на озере и нас можно не ждать. Позже мы пожалели, что так небрежно отнеслись к любезности шофера.

А так озеро выглядит с высоты птичьего полета. И вид на долину реки Агстев. Респект Антону, который сделал круговую панораму на карте Яндекса в 2022 г.

У озера есть небольшая инфраструктура, призванная обеспечить приятный отдых. Отдых - это пища и развлечения. Для этого на крутом берегу есть пара небольших кафешек и "лодочная" станция с прокатом катамаранов. Что касается пищи, то прагматичные отдыхающие привозят ее с собой. Мы видели как на берегу расположилась небольшая группа. Даже беглый взгляд на их припасы показал, что у них есть значительно больше, чем в любой кафешке.
Поскольку мы прибыли не в пик турсезона, то большого столпотворения не наблюдалось и очередей за катамаранами тоже. Несколько катамаранов лениво передвигались по озеру, а другие, еще не дождавшиеся своих клиентов, ровным рядом стояли у кромки воды.
На плавучей будке для уток и лебедей шла своя неспешная птичья жизнь. Пернатые уже привыкли к туристам и не особенно на них реагировали.

Но главное развлечение представлено для любителей экстрима - над озером натянут трос с небольшим уклоном, по которому на блоке можно скатываться с крутого дальнего берега почти ко входу.
За время нашего пребывания несколько человек воспользовались эти аттракционом. Наблюдать это зрелище забавно, потому что все спускаются по разному.  Одни - молча и не шевелясь, как чурбаны. А другие с маханием руками и оглашая окрестности воплями.
Мы погуляли окрест и помедитировали на изменяющуюся гладь озера - то зеркальную с отражением неба, то рябую от налетевшего внезапно ветра. Для этого действа вдоль берега есть несколько качелей-скамеек. Набрав впечатлений от общения с природой, мы стали собираться домой.
И вот тут обозначилась проблема - вызвать такси из Дилижана оказалось не так просто, так как связь постоянно пропадала (это же горы). Мы перепробовали разные способы - и через интернет, и непосредственно по телефону. Но все тщетно. Мы вспомнили нашего шофера, привезшего нас сюда, и прождавшего достаточно долго (мы это видели). И даже стали посматривать на припаркованные машины, но все они были частные и среди них не было такси.

В последний момент (мы уже думали, не придется ли тут ночевать) связь немного наладилась и удалось отправить заявку в чат сообщества таксистов Дилижана. И минут через 20 один из них откликнулся. Так совпало, что он ехал из Иджевана в Ереван и ему было удобно заехать за нами на озеро Парз. Он сообщил, что будет через 20 мин, реально это оказался час. Но мы были безмерно рады, когда он подъехал.
Мы загрузились в серебристый Opel и отправились домой в Дилижан.
Нашего шофера зовут Гагик и он был не против упоминания его имени в моем рассказе. Гагик оказался очень доброжелательным и разговорчивым человеком и мы всю дорогу беседовали. Он кратко рассказал нам, что долго жил в Ереване, а теперь живет в Иджеване. И что может сделать нам хорошую экскурсию туда. По дороге мы также  вспомнили и героев фильма "Мимино". И уже в Дилижане мы распрощались с ним известной фразой из фильма - "Мы еще встретимся с вами. Я так думаю".
...
И, действительно, мы встретились с Гагиком еще не один раз.

Привет, Стареющий Маг!
Давно тебя не было слышно. Наверное, магия отнимает все время.
А что касается замеченного несоответствия, то мы с этим ничего не можем сделать. С этим надо обращаться в резиденцию Католикоса, которая находится в Эчмиадзине (Армения). Или придется принимать как факт.

После путешествия

Песня для "гостя из солнечного Дилижана"

В начале описания Дилижана был упомянут памятник "Мимино". И мне недавно задали неожиданный вопрос - "Какую песню играет ансамбль в ресторане для "гостя из солнечного Дилижана" в фильме "Мимино"?
В фильме дан совсем небольшой отрывок этой песни, которая начинается со слов "Ов сирун, сирун". Лично я ничего не знал об этой песне. Но дальнейшие поиски оказались интересными.
Во первых, почему эта песня (хоть и в виде эпизода) попала в фильм? А потому, что это была любимая песня Фрунзика Мкртчана и он часто напевал ее во время съемок фильма "Мимино".
Оказывается, это популярная армянская песня, но автор композиции неизвестен и она считается народной (но стихи песни Левона Мириджаняна). Существуют разные аранжировки мелодии песни. В песне с очень трогательной мелодией идет речь о красивой девушке, так и не понявшей обращенной к ней любви лирического героя.
Вот один из роликов, где песня сопровождается очень хорошо подобранными картинами в романтично-лиричном стиле.

И ее перевод с транскрипцией.

И это тоже еще не все.

После смерти Фрунзика Мкртчана Вахтанг Кикабидзе спел эту песню на армянском языке записал ее в память о дорогом друге.

Вот такие подробности связаны с солнечным Дилижаном.

Да, душевная. Мне тоже понравилась.

Действительно, через Дилижан проходит ветка железной дороги. И, конечно, мы ее видели - она всего в 50 м от автодороги и идет параллельно Тбилисскому шоссе (в сторону Иджевана). Но, к сожалению, в настоящий момент она не эксплуатируется и полностью заброшена. Еще одна грустная нота из отголосков Союза.
Меня самого очень заинтересовала эта ЖД еще в Дилижане, ведь я тоже видел ее на карте. И информации о ней нашел много.

Да, конечно, респект Походисту.  Я ему уже написал коммент на его канале Youtube. И он ответил, что рад, что его поход оказался кому-то интересным.

А риск в его походе совершенно реальный. Время, конечно, тоже сделало свое дело и подразрушило инфраструктуру ж. дороги. И река Агстев постаралась - кое-где подмыла насыпи, что рельсы висят над обрывом (см. фото выше).
Но дело и не только в этом. Оказывается (так пишут специалисты) в Дилижане очень сложные грунты и они очень оползнеопасные. И даже во время строительства тоннелей были привлечены строители Ереванского метро. И были случаи обвалов и сползания уже готовых кусков тоннелей. Поэтому некоторые из них (тоннелей) сделаны тюбинговым способом с укреплением железобетонными конструкциями.
Поэтому, за 30 лет много причин привело к теперешнему состоянию и некоторых объектов, может быть, и касаться опасно - вдруг посыпятся.